زعفران نیم گرم
صنایع مگز
زعفران ادویه ای کاربردی در جهان است که به طلای سرخ نیز معروف است زعفران این ماده خوشبو عمدتا در برخی از مناطق ایران کشت میشود کلاله‌های طلایی رنگ زعفران سازه‌های گرده‌دار زعفرانی که خشک شده اند و به عنوان ادویه می شود از آن استفاده کرد
زعفران اولین ادویه گران قیمت جهان است که علت آن هم روش کشت و برداشت آن است
روش رشد زعفران
زعفران به صورت پیازچه ای رشد می کند پیاز به صورت پوشال قهوه ای رنگ است که از زعفران محافظت میکند بعد از کاشت پیازچه ساقه آن رشد میکند و در نتیجه در انتهای ان یک غنچه رشد می کند که این غنچه تبدیل به پر های زعفران می شود
هر گل زعفران 3 تا 5 پر دارد برداشت این پرها احتیاج به دقت و زمان زیادی دارد
زعفران که به طلای سرخ هم معروف است در بسیاری از غذاها نیز مورد استفاده قرار می گیرد و بیشتر جنبه غذایی و خوراکی دارد اما زعفران جنبه دارویی نیز دارد. اما در بسیاری از غذاهای ایرانی زعفران جایگاه ویژه ای دارد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد
زعفران کجا کشت می شود
خاستگاه اولیه این ادویه گران قیمت ایران است اما با این وجود در اروپا هند و آسیای مرکزی هم زعفران کشت می شود
موارد مصرف زعفران
زعفران در تهیه بستنی کیک شیرینی کاربرد اساسی دارد
در تهیه انواع غذاها
و دارویی بیشتر بخوانید
خواص زعفران
- کنترل کننده فشار خون
- کاهش دهنده چربی و کلسترول
- جلوگیری از گرفتگی عروق قلبی
- جلو گیری از سرطان
- تقویت حافظه
- تقویت هوش
- تقویت کننده تاری دید
- تقویت سیستم گوارشی
- کمک به گردش خون
- کمک به درمان گرفتگی عضلات
- هم چنین زعفران برای بیماری های همچون
- آسم
- پوکی استخوان
- برای افزایش حافظه
- برای زردی بسیار کاربردی و مفید است
مواد معدنی موجود در زعفران
- آهن
- روی
- منیزیم
شرکت زرین گیاه ملیس تولید کننده انواع زعفران
| وزن | 0,5 گرم |
|---|
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “زعفران نیم گرم مگز”
محصولات مرتبط
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.